Dưa leo muối hay còn gọi là dưa chuột muối, là món ăn chóng ngán vào những ngày Tết. Hãy cùng Cooky làm món này cho Tết nhà bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa leo 2 Trái

• Ớt 1 Trái

• Tỏi 1 Củ

• Hành tím 2 Củ

• Bột ngũ vị hương ¹/₄ Muỗng cà phê

• Giấm 2 Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch dưa leo. gọt bỏ vỏ một quả dưa leo và một quả để nguyên vỏ để tạo màu. Chẻ đôi quả dưa leo rồi thái miếng nhỏ.

2

Hành tím và tỏi bóc vỏ. Sau đó băm thật nhỏ tỏi, hành tím và ớt trái.

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành tím và tiêu trong vài phút rồi cho tỏi vào. Tiếp theo cho ngũ vị hương vào.

2

Cho tiếp dưa leo vào đảo đều trong 30 giây và tắt lửa. Đổ giấm, và rắc đường, muối và để nguyên thêm 10 – 15 phút nữa.

3

Khi đường tan hết thì cho dưa leo vào tô hoặc hũ ăn dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)